La Denominación de Origen Protegida Arroz Calasparra recibió ayer la Medalla de Oro de la Región de Murcia durante el acto institucional celebrado con motivo del Día de la Región, que tuvo lugar en el Antiguo Mercado Público de La Unión.
Este reconocimiento, una de las máximas distinciones que concede la Comunidad Autónoma, pone en valor la trayectoria de la DOP Arroz Calasparra, coincidiendo con la celebración de su 40 Aniversario, así como el trabajo de generaciones de agricultores arroceros, molinos, técnicos, instituciones y personas vinculadas a la protección y promoción de este producto único.
La Medalla de Oro reconoce la importancia del Arroz de Calasparra como símbolo de identidad regional, referente gastronómico y ejemplo de compromiso con el territorio, la tradición, la calidad y el respeto por el medio ambiente.
Desde el Consejo Regulador de la DOP Arroz Calasparra queremos expresar nuestro agradecimiento a la Región de Murcia por esta distinción histórica, que compartimos con todas las personas que han contribuido durante décadas a hacer del Arroz de Calasparra un producto reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras.
En el año de nuestro 40 Aniversario, este galardón supone un impulso para seguir defendiendo el origen, el territorio y la excelencia de un arroz que forma parte de la historia y del futuro de Calasparra y de la Región de Murcia.
